札幌日本北海道首府的名字，来源于土著居民阿伊努语，原意是“光大而干燥的地方”。明治维新以前，这里是一片荒凉，直至1869年，明治天皇派兵开垦北海道后，札幌才作为北海道的行政中心逐渐兴盛起来。
现在的札幌市面积1121.12平方公里，有人口179万，共75万户，是日本第五大城市，同时也是日本著名的旅游城市。夏天，这里是日本比较凉爽的地方，很多人将这里作为避暑胜地。
札幌市的街道设计成扇面形，街道两边有洋槐，银杏，莜悬木，樱花，紫丁香等树木，林荫大道交叉处成直角。
札幌也是北海道的文化中心。著名的大学由北海道大学，北海道艺术大学，札幌医科大学，札幌农学院等。文化设施又近代美术馆，札幌雕刻美术馆，札幌市资料馆等。
日本拉面三大口位之中的味噌拉面，即起源于札幌地区。而札幌拉面的特色，是以浓厚的汤头与大碗的面为卖点，未噌必定是新泻出产的高级品，而用肉以绞肉为主。在市内又近七百间的拉面专卖店，以及超过两千间的饮食店有贩卖拉面。札幌游客必到的就是横丁，是一条很小的巷子，如果没注意广告牌的话，一下子就错过了，在小巷里挤进几十家的拉面店，每一家都有各自的特色，观光味颇浓，很多明星的签名挂面墙壁，代表受欢迎的程度，不过这么多面店实在无从选择，记得挑人多的拉面店就对了，因为只有美味的面店才会有人愿意排队。拉面街位于札幌市中央区南5条3丁目，地下铁薄野站步行约5分钟。
札幌是日本第五大城市，同时也是日本著名的旅游城市。建于1870年的钟楼，经过一个多世纪风雨的洗礼，大钟仍然准确的报时，北海道大学的附属植物园占地约14万平方米，园内又花园，高山植物园，温泉，博物馆，是游客必去的景点，除此之外，北海道神宫，周山原始森林，北海道开拓纪念馆，定山美温泉也都极其引人注目
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